Can LLMs cook Jamaican couscous? A study of cultural novelty in recipe generation

Carichon, Florian, Rampa, Romain et Farnadi, Golnoosh. 2026. « Can LLMs cook Jamaican couscous? A study of cultural novelty in recipe generation ». In FAccT '26: Proceedings of the 2026 ACM Conference on Fairness, Accountability, and Transparency (Montreal, QC, Canada, June 25-28, 2026) 2705–2726. Association for Computing Machinery, Inc.

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URL Officielle: https://doi.org/10.1145/3805689.3806508

Type de document:	Compte rendu de conférence
Chercheur(-euse):	Chercheur(-euse) Rampa, Romain
Affiliation:	Génie des systèmes
Date de dépôt:	30 juill. 2026 19:25
Dernière modification:	30 juill. 2026 19:25
URI:	https://espace2.etsmtl.ca/id/eprint/34082

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