Ferreira, William de Paula, Silva, Adriano Maniçoba da, Zampini, Eugênio de Felice et Pires, Clayton.
2017.
« Applicability of the Lean thinking in bakeries ».
Espacios, vol. 38, nº 2.
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URL Officielle: https://www.revistaespacios.com/a17v38n02/a17v38n0...
| Type de document: | Article publié dans une revue, révisé par les pairs |
|---|---|
| Professeur: | Professeur de Paula Ferreira, William |
| Affiliation: | Autres |
| Date de dépôt: | 20 juin 2022 20:26 |
| Dernière modification: | 20 juin 2022 20:26 |
| URI: | https://espace2.etsmtl.ca/id/eprint/24565 |
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