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Qu'est-ce qu'il y a dans mon assiette? Analyse des poissons et fruits de mer vendus dans la région de la Baie des Chaleurs

Fraser, Marc. 2011. « Qu'est-ce qu'il y a dans mon assiette? Analyse des poissons et fruits de mer vendus dans la région de la Baie des Chaleurs ». Communication lors de la conférence : Colloque du Cinbiose (Montréal, QC, Canada, 5 avr. 2011).

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Type de document: Communication (Communication)
Professeur:
Professeur
Fraser, Marc
Affiliation: Autres
Date de dépôt: 02 août 2023 13:34
Dernière modification: 02 août 2023 13:34
URI: https://espace2.etsmtl.ca/id/eprint/27148

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